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粗菜精做的絕佳範例！山海樓「清粥小菜宴」如何將台灣稀飯變身高檔宴席？ @ 食力foodNEX......代台灣經濟因出口而起飛，夜總會、酒店生意興隆，談完生意想吃點東西，宵夜成為餐飲兵家必爭。應酬已經大肉大酒，夜深人倦時，什麼適口？清粥小菜就這麼一間一間冒出來，咖啡屋、西餐廳、粵菜館、川味麵屋，甚至義 |