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...味。「鴨肉鹽麴鍋物日本大蔥金柑泥」靈感來自日本北陸滋的經典鴨肉鍋文化、「松葉蟹涮蟹腳烤豆皮蟹味噌」展現冬季海鮮的極致鮮美。12月6日起感受和食文化與料理人的巧思入微。

...糖果甜菜根」Grill Ukai西餐主餐「紐西蘭羊排」 ※.Ukai Kaiseki懷石──Ukai Kaiseki懷石「松葉蟹涮蟹腳烤豆皮蟹味噌」 Ukai Kaiseki懷石料理長廣瀨晉平以雪燈路（Yukitouro）的溫暖氛圍為靈感，將「共享歡樂」的精神融入菜單設計

...用御多福南蠻炸雞醬提味，讓唐揚雞充滿甜蜜美味的風味。亦提供選擇以南蠻醬為底，再加入一鷺辣味噌醬的日式辣味噌風格，兩種風味搭配，肯定是搭配啤酒的絕品！日式醬料大廠御多福食品結合一鷺炭火燒鳥工房強強聯

...格斯黑牛、入口即化的Prime無骨牛小排，以及滿口鮮甜的波士頓龍蝦與伊比利豬，搭配創辦人自己研發的水果味噌與水果燒肉沾醬，用大量新鮮水果熬煮，層次豐富，讓人越吃越涮嘴，每一口都讚嘆不已。網友評論表示：「初

...技法注入香氣，鐵板煎炙至5分熟，口感軟嫩，富有嚼勁。「松露雞排」以鐵板煎出酥脆金黃外皮，融合起司與味噌醬汁，帶來雙重風味享受。「冬季野菇濃湯」則以香氣十足的牛肝菌與杏鮑菇細心燉煮，口感醇厚細膩。冬季甜

...對接，期待未來能促成深度合作。中社花市美景如畫此次歡迎晚宴也邀請寶熊漁樂碼頭、台中日光溫泉會館、味噌釀造博物館、紙箱王、福華大飯店等具穆斯林認證場域及產品的觀光業者一同與會交流，並贈送榮獲台灣清真產

...中帶有豬雞的油脂香氣，讓單純的鹽味拉麵美味大升級！「青森味噌咖哩牛奶拉麵」則是由青森縣當地的『味噌咖哩牛奶拉麵普及會』監修製成。濃郁的味噌、辛香的咖哩、牛奶的醇厚，再搭配蔥花、炸豆芽、筍乾、叉燒，

...統日式蘿蔔泥沾醬，打造輕盈不膩口的銷魂滋味。最後端上承襲70年老店技藝的鮮美「石家魚丸小蜆味噌湯」，結合日本味噌湯，加入蜆仔提鮮，打造融匯台日的新興組合，入口好似在口中激起朵朵浪花，專案價4,675元起。

...「八戶產赤魷」等品項。除此之外，並有北海道80年名店「あじさい」監修的「函館鹽味拉麵」，以及「青森味噌咖哩牛奶拉麵」等麵食選擇，還有北海道產馬鈴薯可樂餅、北海道產公魚天婦羅等炸物選擇，極具北海道特色。

...膚敏感的人受刺激咖啡茶類含有咖啡因會激活交感神經使血管擴張酒糟肌ok食物含有益生菌的優格優洛乳味噌納豆可以調節腸道菌叢平衡減少發炎情況含膳食纖維的海帶菠菜花椰菜百香果幫助排便代謝順暢幫助腸道健

...帝王蟹海苔包」、「北海道產白螺」、「鰹魚腹」、「公魚天婦羅」；日本人氣監修「函館鹽味拉麵」&「青森味噌咖哩牛奶拉麵」，壽司郎「北國旬味」全台僅12日期間限定開吃。活動期間：2024年11月27日（三）起至12月8日（

...烘焙與料理，但易腹瀉、消化系統弱者請留意攝取。而冬季盛產的白蘿蔔，連蘿蔔葉一同料理，搭配海帶芽、味噌等，也能補血益氣。此時節著重在「收斂休養」，天氣的寒與濕，讓身體元氣也跟著下降，透過自然舒緩的方式