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缺B12竟起蕁麻疹 醫師:補充B群也不夠 (8)...不需擔心過量,反而應該注意攝取不足問題。顏佐樺說,B12可被人體儲存應用,但主要來源為未經加工的動物性食物,如肉類和乳製品。現代人普遍偏好精緻飲食,且茹素或偏植物性飲食者也日益增加,雖可能有攝取相同的 |
【食品飲料創新】植物基與永續食材的應用已是大勢所趨!突破替代性食材框架將成研發主流 @......究,農畜飼養是整個食物供應鏈中碳排放量最高的環節,又以糧食生產占全球溫室氣體總排放的4分之1,而動物性食物碳排為植物性食物碳排的10~50倍之多,也因為新冠疫情的攪局,讓消費者引發對於人畜引發共通疾病的隱憂 |
壓力大、消化不良⋯蕁麻疹反覆發作!四分之一國人體內缺「1營養素」 (2)...。國際研究更指出,在所有B群維生素以B12最容易缺乏。B12不足當心這些疾病風險「B12主要來自未經加工的動物性食物,如肉類和乳製品。當體內缺乏B12,可能影響大腦記憶、神經系統及自律神經的平衡,甚至可能導致貧血, |