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...意欲歸還星星也時有所聞，最知名的就是2017年法國名廚Sebastien Bras公開要求米其林指南收回頒給餐廳Le Suquet的三星事件。過往這些討論，有的僅限於業內人士的喁喁私語，有的是內情不明的揣測，也可能是牆倒眾人推的揶揄，
6天前 00:34 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 評鑑 摘星 米其林 餐廳 餐飲 教授 店家 論文 學院 管理學院
