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...2小時後再炙燒，並以鴨油調味；同時搭配上炒香的雨來菇、昆布脆片、刺蔥醬和炭烤花枝腳，並注入花枝與雞熬煮的澄清高湯上桌，重現東北角海岸的壯闊海景。「海－海魚／聖米歇爾淡菜／落葵／海藻」使用台灣當日捕獲的

... 文觀局指出，結束了曾文水庫的自然體驗後，不妨前往大埔老街品嚐當地的招牌美食「砂鍋魚頭」，以鮮魚熬煮的濃郁湯頭和豐富配料讓人食指大動，不僅深受當地人喜愛，也吸引了不少遊客慕名前來，是冬日裡的必嚐美食

... 鍋物美味則有主廚團隊精心熬煮的「伊比利豬叉燒豚骨拉麵」湯頭濃郁，叉燒軟嫩，暖胃又暖心；而日式「牛肉壽喜燒」融合甜鹹交織的濃郁風

...花」經長時間醃製、風乾，烘烤後再反覆澆淋高溫熱油，外皮咔滋鬆脆，鹹香不膩。還有湯底融合南瓜與酸菜熬煮的「金湯酸菜魚」，點綴適量花椒、辣椒，酸香微辣。週五晚餐、週六日全天以及特殊假日(12月24、25、31日的三

...布料，結合植物染、竹工藝、絹印等多元工藝文化，韓世國表示，幸福王船底布以屏東名產洋蔥，將棄置的皮熬煮出染料，所有完成物都符合好拆與可重複利用的目標，落實環保永續精神。設計師只是點起火苗，更多是回到在

...效幫助身體對抗乾燥的氣候，並有助於養胃。白木耳的食用方式多樣，可以搭配其他食材如紅棗、枸杞，共同熬煮成湯品，提升其保健效果。在秋季，適量食用白木耳能讓身體保持充足的水分，並增強免疫力，特別適合容易出