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...為人與人之間的連結是有意義的現場體驗的首要條件。事實上，Bacardi全球消費者調查的受訪者擔心，人工智慧調製的雞尾酒可能會缺失人類調酒師在情感和藝術方面的精湛技藝，義大利、法國和美國分別有62%、60%和56%的受訪者

...人相當崩潰。針對此事，業者回應「會修正作業程序及加強異物檢視」；而高雄市衛生局前往稽查後，雖未見調製作業台有美工刀，但卻發現多項缺失，令業者限期改善。日前有民眾於Threads發文自嘲「鮮奶茶買一送一（送美工

...等級鮪魚炙燒後的焦香，更能襯托鮪魚軟嫩口感，搭配口感軟甜的時令水果與番茄、柳橙汁與檸檬汁及茴香子調製油醋，嚐來酸甜清爽，巧妙提升調酒層次，讓炙燒鮪魚與日本風的調酒激盪出不一樣的餐酒文化體驗，每日限量

...過還會想再吃的選擇；「蛋沙拉雞肉天婦羅」烤御握丸（售價$105元）內層的蛋沙拉由細緻的蛋黃和滑嫩的蛋白調製而成，口感綿密且味道溫和，而外層的雞肉天婦羅選用優質雞胸肉，裹上輕薄酥脆的天婦羅粉漿油炸至金黃，炸

...，都別錯過24間蘭桂坊餐廳及酒吧提供的精選菜單85折優惠，還可以半價優惠探索美味佳餚、精釀葡萄酒和精心調製的雞尾酒。此次活動都需透過官網特定頁面進行預訂。記者先前曾造訪參與此次「Chill E.A.T.品味香港」活動、位

...菌不符規定。魏任廷說，「腸桿菌不符規定」是業者管理指標之一，這些現場調製的飲料或現場提供的冰品，如果發生腸桿菌超標，意味著調製過程、現場人員或設備器具衛生可能有疑慮，甚至是產品庫存有疏漏，均已由地

...，延續去年永續概念以「食當季食在地」為賽題，除歷年皆有的中餐、西餐、烘焙類別外，本屆首次開設飲料調製類組，讓選手能透過不同專業項目探討SDGs目標概念，加深競賽立意並兼具趣味性，以現場展演形式開放選手互相

...34% 成分：米特色：這款米酒頭是米酒蒸餾時的精華部分，酒精濃度高達34%，適合用於藥酒或是當作基底酒來調製其他飲品。此外，在某些需要高酒精含量的菜餚中，它也能發揮絕佳的風味作用。適合用法：藥酒基底、烹飪或

...為前後共實習了差不多一年，店裡生意最閒的時候，莫子儀會過去做筆記，店裡生意最好的時候，他會去練習調製出可以賣出去的酒，到後來會被顧客認出來。他的酒經過鄭亦倫的試喝過確認能夠端給客人，已有職業水準，而

...系列一併亮相的另外2款新作，設計靈感取自首位榮獲日本「現代名工」褒彰的調酒師岸久（Hisashi Kishi），所調製以東京夜景為主題的原創雞尾酒「Night-time Tokyo」。藉由錶盤上精緻的浮雕紋理黃金色指針、時標的鮮明對比，描

... 首席調酒師田中城太為了調製心目中最純淨並富含香甜風味的威士忌，以敏銳的味覺與科學依據，使用180公升的美國波本桶進行熟成，透過與

...摩斯漢堡11月也推出3款新品，有「牛肝蕈火雞堡」，嚴選美國進口鮮嫩火雞胸肉，淋上由歐洲牛肝蕈搭配牛乳調製，再以香濃奶油爆香洋蔥快炒特製的蕈菇奶油醬，加上起司片、新鮮番茄與爽口青生菜層層堆疊，每一口都能吃

...市。摩斯漢堡3款新品來了，首推「牛肝蕈火雞堡」，嚴選美國進口鮮嫩火雞胸肉，淋上由歐洲牛肝蕈搭配牛乳調製，再以香濃奶油爆香洋蔥快炒特製的蕈菇奶油醬，加上起司片、新鮮番茄與爽口青生菜層層堆疊，每一口都能吃

...究院所研發的新技術，台灣天然草藥動物皮膚舒敏藥膏，現場提供藥膏試用、優化農業微生物應用性-劑型加工調製技術平台、國產藥用植物指標衰選與商業量產化平台，另有多家海報成果展示，每日16:00於農業科技主題館填寫

...工在台70周年，表款的指針、時標、表冠與表帶縫線都加入了金色細節，同時面盤色彩呈現了像是以棕色烈酒調製的石榴蜂蜜色。40.5毫米的精鋼表殼並採用礦石廂型水晶鏡面、大形表冠，動力來源則使用具有41小時動力儲存的

... 「美式胡桃派 Pecan Pie 」內餡由楓糖餡與萊姆酒、香草精調製而成，最上層鋪滿胡桃烘烤，是口感香氣兼具的節慶甜點，售價980元。業者提供

...修正後，調整成如今的配方，但因台灣人十分熱愛火鍋料理，這四大名補又被當成火鍋食用。「例如店家已經調製好一鍋很棒的藥燉排骨，但許多人卻又另外加一堆火鍋料，或是甚麼蔬菜都加進去，食物的寒、熱、溫、涼、平

...。（業者提供）「雞蛋仔」是「青優食坊」最推薦的料理，由香港人傳授的在地配方，稍加改良後再加上蜂蜜調製出獨門蛋漿，焦香中又帶有蜂蜜的甜香，內層酥軟蓬鬆，是非常經典的港式雞蛋仔。淋上煉乳後口感更有層次，

...攜手酒廠參與年度最大酒展「台北國際酒展」，不僅推出年度重磅新品「嶼藏」陳高系列，更特聘調酒師現場調製在雙十上驚艷外賓的「東湧陳高『珍珠奶酒』」、「國宴指定用酒」、還有多款馬祖高梁試飲，讓民眾享受國宴

...呈現慕斯狀，漂浮於高湯表層如雲朵般的夢幻。清澈湯頭則是由老母雞湯、上湯及金華火腿分別熬製8小時後，調製一定比例再熬4小時，共耗時28小時淬鍊而成。「旨醞」崇尚新鮮食材，11月至隔年2月恰好是廣島牡蠣產季，第四