【風尚】AKIN星廚林明健集大成之作！夏季菜單美學、風味組成「最佳平衡」

...情大快朵頤後，甜點主廚Nana（張敏儀）一手製作的小點「奧弗涅藍紋乾酪、無花果、核桃」簡潔大方，小巧甜甜圈外層沾裹核桃碎，餡料夾入奧弗涅藍紋乾酪奶餡與無花果醬，淡淡堅果香氣充斥舌尖。甜品「黑松露、雪梨、

6天前 08:00 | 中華日報 | 關鍵字: 風味   主廚   林明健   夏季   菜單   龍蝦   奶油   框架   集大成   之作