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每人10800元！高雄一星「雋」打造「粵菜板前套餐」...，考驗主廚的火侯功力。開場的「水梨、澳洲活龍蝦」，將活龍蝦以快火清蒸，呈現爽彈的細緻口感，搭配上甘甜的水梨襯底，再淋上由香茅、檸檬葉、雀眼辣椒等食材製成的泰式醬汁，帶來清爽的明亮感。「桂花炒魚翅」選 |
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虎尾糖廠老屋新生 「Sötinn滴所」正式開幕！蔗糖入酒、茶與花果添韻 打造在地「甜」意特......糖漿外，也會運用素材本身巧妙地堆疊出甜的不同風味，讓「甜」不再單一，而是充滿變化和層次，時而帶點甘甜醇厚，時而酸甜清澀，讓每一位來訪者都可以找到自己喜歡的「甜」意。Sötinn滴所將虎尾糖廠這片土地的歷史歲 |
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秋季限定菜單登場！焙茗抹茶鬆餅、湯丼飯、雪球泡泡飲品等美味 吃了就幸福...度將高人氣的日本靜岡焙茶製成如雲朵般柔軟的鬆餅。焙茶粉融入麵糊中，使鬆餅本身帶有醇濃的焙茶香氣與甘甜的回甘口感。略帶焦糖色的外觀及特有的清新茶味，入口即感受到滿滿的焙茶風味，口感層次分明而滑順，少了 |