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...長輩製造私糖所遺留下的榨汁齒輪，於是在村民的協助下，開始租地種蔗，嘗試手作黑糖，向村裡長輩請益，熬煮一鍋一鍋蔗汁，一步一步摸索製糖流程。經歷二十餘年不斷改良調整，張師傅終於做出童年記憶中的甜美黑糖。

...席。上半席主食選用有著天皇米美喻、澱粉質含量較高的「吉野一號」與臺灣產的「鹿兒島蜜地瓜」，一同熬煮而成綿密香甜的「地瓜粥」。搭配以日本李莊窯特別燒製的小魚九宮格重箱所盛裝的九宮格小菜，包含「穀物

...荷1錢炙甘草 1錢步驟：1.上述藥材洗淨。2.用800毫升的水，先大火煮滾，再轉小火。七葉膽、桑葉及炙甘草，熬煮剩4-500ml後，再後泡下薄荷10-15分，即可慢慢飲用。3.亦可冷藏飲用參考資料：平衡免疫力作者：顏宏融、張靜慧

... 薄荷1錢炙甘草 1錢步驟：上述藥材洗淨，用800毫升的水，先大火煮滾，再轉小火。七葉膽、桑葉及炙甘草，熬煮剩4-500ml後，再後泡下薄荷10-15分，即可慢慢飲用，亦可冷藏飲用。文章授權轉載自《》標籤：

...聯名，限量推出聯名精裝版「18香辣鍋」與「18K金磚」，嚴選純植物油搭配18種中藥配方，經過手工拌炒、多工熬煮，不含牛油一樣能擁有細膩醇厚的香麻勁爽，讓茹素表達對媽祖敬意的信眾，也能享受到美好滋味，更顛覆了傳

...餐廳，於週一至週五的午晚餐及週六日的晚餐時段，供應「芒香煙燻鴨肉堡」，將台南愛文芒果和金煌芒果所熬煮的醬汁，與煙燻後的鴨胸浸泡一天入味，將充滿芒果香氣的鴨胸肉、生鮮蔬菜、愛文芒果肉，淋上芒果切丁醬，

...師去除青澀味道的過程稱為「殺菁」，以紅蘿蔔為例，先煸炒去除青菜味再釋放甜味，加入洋蔥增甜，用牛奶熬煮，以宜蘭特產鴨賞點睛，煮成濃湯後就是一道「赤珊瑚鴨賞濃湯」，孩童甚至都不知道湯裡有紅蘿蔔。至於營養

...豆的傳統日式甜點。其以優質的糯米為主要原料，糯米質地細膩，吃起來軟糯有彈性。搭配的紅豆則經過精心熬煮，香甜軟糯，入口即化，沒有過多的添加物，保留了食材最原始的風味，是日本經典的特色甜點。京都御握丸 O