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「2024永續飲食生活節」暢談飲食文化變革、食農素養及全食利用 鼓勵實踐「更永續的一餐」!...

...、正餐、零食與飲料等多元的綠色飲食產品的展示、試吃與販售,帶動消費端認識本土生產、低碳蔬食、少添加物、友善耕作及資源循環等指標,鼓勵實踐「更永續的一餐」。此外,里仁連年舉辦的「蔬食七日大挑戰」即日

大前天 00:00 | 食力 | 關鍵字: 永續   飲食   全食   餐飲   素養   蔬食   低碳   市集   飲食文化   沙龍  

食安拉警報!2款薑黃粉檢出蘇丹色素 北市衛生局緊急下架回收    (2)

...用之著色劑,產品含有蘇丹色素涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定,依同法第49條可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8,000萬元以下罰金,含有蘇丹色素之產品應依同法第

4天前 19:24 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 薑黃粉   蘇丹   色素   衛生局   檢出   印度   販售   臺北市   有效日期   嚴選  

味精到底是好東西,還是會傷身體,吃多了會怎樣?

...苷酸、鳥苷酸,同樣具有鈉含量,代謝之後還會產生普林,與傳統味精並無二致,甚至可能還含有其他人工添加物。這些物質主要的目的,只在提升食物的鮮味,讓食物更加美味而已, 若擔心鈉攝取量過高,或怕自己產生對

5天前 08:32 | PChome新聞 | 關鍵字: 味精   過敏   含量   症狀   攝取   毒性   受試者   食材   一般人   少量  

健康早餐快速上桌!人氣網紅大口吃不怕變「XL」 廚藝不精也能成為黑白大廚餵三寶

...日所需;三、避免過度加工食品,例如熱狗、香腸、雞塊,除了加工過程會流失微量營養素,還會有額外的添加物,對身體造成負擔。早餐要吃得營養美味又方便並不難,只要掌握以上原則,就能輕鬆搞定,注入滿滿元氣!

6天前 17:00 | ettoday | 關鍵字: 早餐   網紅   大廚   營養   大口   廚藝   穀物   人氣   營養師   民生  

來看看有哪些不務正業的耽誤系美食

...丸 657kcal建議:大部分的加工食品 不外乎「高澱粉、高油脂、高鈉」加上為了品質、風味、保存期 一定會有添加物 建議偶一為之 或是吃原型肉即可 被披薩耽誤的炸雞店拿坡里一根炸雞腿 270kcal建議:雞肉本身是屬於優質蛋

6天前 14:45 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 熱量   不務正業   飯後   葡萄   燕麥   營養師   蕃薯藤   菜單   餐點   火車  

忙到只能超商果腹怕飲食不均衡?日營養師「定食4法則」教你健康吃

...健康的食物,增加自己的飽腹感。不過尾形也建議,在挑選食物時,也要避免會讓血糖急速上升的甜味劑、添加物、劣質油和醬汁等等。另外,若想增加蛋白質含量,可以挑選水煮蛋、優格或製品。水煮蛋通常價格便宜,而

6天前 08:17 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 定食   食物   營養   果腹   法則   飲食   營養師   尾形   現代人   媒體