GAIS - 即時新聞

...雞翅，更強調雞肉堅持採用秘製肯瓊香料醃漬「國產新鮮雞肉」長達12小時，並採真空包裝讓其更容易入味，外皮相當酥脆也是其特色。Google評論：4.4顆星◼店家資訊Popeyes炸雞光復店台北市大安區光復南路244號電話：02-2721-51

...4個月，是剛發芽而成的薑，體型細長、纖維細嫩，較為多汁；「粉薑」種植6個月，未成年的薑，體型飽滿，外皮呈現褐色且較粗；「老薑」種植10個月以上，完全成熟的薑，薑辣素含量最高，纖維粗，肉偏黃。廖炯程指出，

...烤方式至8分熟、取出放涼使多餘油脂逼出，保持肉質鮮嫩多汁的口感，最後再以200度高溫大火油炸外皮金黃酥脆，讓豬腳外皮香酥卻還保留豐富的膠質，搭配酸菜、薯塊、季節時蔬及芥末醬提味，單賣售價1,680元。年菜除了外

...「進步」許多，但它們也是她吃過最小隻的，以該餐廳的高價位，實在令人咋舌。她說，它們吃起來像魚條，外皮雖酥脆，但仍辜負了它「雙重酥脆」（Double Crunch）之名；此外，口味太甜，缺乏鹽和調味料來平衡。3. TGI Frida

...閘蟹、柴魚高湯芡」先使用蓮藕與芝蝦磨成泥，再裹入大閘蟹肉酥炸，最後淋上柴魚高湯芡汁。在鬆軟的饅頭外皮中，吃得到細緻的蟹肉，芡汁也增添溫潤滑順的口感，散發濃厚的日系韻味。「大閘蟹春捲、蟹膏、韭黃、柴魚

...妨品嘗與日本泡芙專賣店 beard papa’s 聯名推出beard papa’s 卡士達千層捲，內餡採用beard papa’s招牌卡士達醬，外皮則是可麗餅餅皮，滋味可口；此外，一道昭和焦糖布丁則不使用一滴水，僅使用整顆新鮮的蛋與鮮奶油，另日本