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...。這次市集除了台南的芒果，參與的廠商還有度小月擔仔麵的肉燥罐頭，是遠在異鄉的台灣遊子解鄉愁的珍愛食品；芝麻先生以台南胡麻研製風味濃郁的麻油及相關產品；府城大水缸酸梅湯研發堅持健康的三不原則『不加人工

...產品開發和優化提供見解，像是如何挑選適合混合的起司種類、起司的最佳切割方法或有關起司風味和質地的食品科學知識。而在收購Kraft起司之後，Lactalis推出的新品也反映了乳業的最新趨勢。撰文＝郝致琪Lactalis自2021年起

... 冰箱中的食物過期發霉也不丟招名威家中有4台大冰箱，過往家人也習慣到大賣場一次購買大量的肉類、魚類食品存放，卻也因此常擺到過期發霉，但又沒有及時丟棄，除了冰箱食物可能受黴菌污染外，要是不小心吃到大量發

...解使溶氧過低，導致，尤以鳳山溪魚群死亡，高雄市環保局據報順勢加強稽查高汙染潛勢工廠，連續查獲二家食品工廠及一家洗衣工廠，偷排廢水至鳳山溪流域情事，其中二家業者為例假日期間所查獲偷排，皆將依水汙法裁處

...心理念，並以「Food Revolution」意即「飲食的改革」為目標積極拓展市場。藏壽司也先後發明多項專利，維持對食品安全的堅持，如確保食物衛生的「鮮度君」、維護店鋪環境的「餐盤回收系統」等，以創新營運模式加上觸控式

...美味烤雞而聞名，但如果購物者細心挖掘，在逛Costco的時候，能發現更多被低估且超值的商品，其中大部分是食品。

...獲鮮度與品質，因此吸引來自全國各地商家趕來競標南方澳第一鮪，拍賣價格屢創新高。縣府特別感謝三多屋食品有限公司參與南方澳第一鮪拍賣競標勇奪四連冠，標下的單價及總金額都突破全國紀錄。今年因應配額上限，中

...氣的那些事。第一堂先介紹氫氣氮氣等化學分子，印象最深刻的是前陣子紅遍全台的「蘇丹紅」，它是一種非食品染劑，可能會傷害人體。我們第二節課開始做實驗，要檢測不同類別的蔬菜哪種硝酸鹽含量較高。先把蔬菜+水打

...得年輕人在施用後，因數種毒品成分的不同，藥效產生衝突而導致死亡。因此對於來路不明或外包裝不完整之食品，民眾應提高警覺，切勿好奇而食用。基隆市警察局表示，詐騙集團或販毒者都是利用民眾缺乏辨識詐欺手法、

...就都消失了，所以戒掉咖啡因是有它的好處的。咖啡因一天攝取多少是安全劑量？根據食藥署資料指出：歐盟食品科學專家委員會評估，咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下，對健康不致造成影響。（約超商中杯熱美式2杯、大

...否有其他污染源導致魚體死亡。環保局近期加強稽查高污染潛勢工廠，於6月19日、22日及今(23)日，連續查獲2家食品工廠及1家洗衣工廠，偷排廢水至鳳山溪流域情事，其中2家業者為例假日期間所查獲偷排，皆將依水污法第30條水

...港也有相關分店開張，遂前往幫襯，「如果開張初期的新鮮感過後，仍然有很多香港人繼續去進餐，就證明其食品質素不錯。」他認為，本地飲食業想要吸引及留住顧客，就必須從受歡迎的內地餐飲品牌身上領略成功之道，

...務為支援美軍核潛艇，做為海上浮動碼頭，提供電力、水、消耗品及維修工程，其他還包含船員醫療、郵件、食品等服務，延長潛艦行動範圍。英國皇家海軍表示，添馬艦為第二批次河級巡邏艦，比蘭德號小七倍，因此並不是

...國會計事務所德勤（Deloitte）一份報告指出，產業旺盛與數位技術蓬勃，賦予亞太日後在交通、能源、製造、食品和土地利用等全方位轉型為低碳的領先優勢。如果亞太各國把握當前的脫碳機遇，到2050年時相關領域可新增1.8億

...海帶和柴魚乾加入金味噌製成「深夜味噌」，任何時刻只要熱水一沖，就是一碗味噌湯！禾乃川陸續開發大豆食品例如豆干、豆皮、豆腐乳等，原料完全使用契作的本地黃豆，掌握產銷履歷。再延伸發酵工法，開發多種天然口

...報導】金門縣衛生局近日公布113年5月27日臺中市旅遊團疑似食品中毒案送驗之環境及人體檢體檢驗報告。衛生局表示，依「疑似食品中毒事件處理要點」及「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」，本案人體檢體雖有檢出

...續在疾厄宮位行進，代謝狀況變差，有發福的傾向。在飲食上盡量攝取原型食物，切勿亂吃來路不明的補品與食品，避免增加肝臟負擔，引發肝炎或各種疾病。射手座：整體運勢金錢運佳，太陽、金星、水星齊聚在財務宮位，

...己盡量減少鈉的攝取量，就可以帶來顯著的改變，以下分享5項減鹽大原則：１、選擇新鮮食物，避免加工食品加工食品經常為了延長保存期限、增加風味或改善口感而添加大量鹽巴或其他含鈉調味料。盡量少碰各類罐頭（如鮪

...途與高性價比，認識國產優質鹿茸的多元發展與應用。隨著「鹿茸珍饌」系列產品的推出，將為居家養生補身食品帶來全新的美食體驗，預期也將進一步推動國產優質鹿茸產業的發展。期望讓更多人認識並喜愛這項珍貴的養生

...國際社會服務社則回覆指，為加強打擊濫用電子代幣的情況，自今年2月起實施一系列措施，包括將較易轉售的食品類別，例如米及飲品，增設購買金額上限，以防止聲請人大量購買同類食物套現。議員陳穎欣表示，目前香港有