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美牛狂歡節登場!漢來海港推四款必嚐美味...油蒜香牛小排」則是香煎帶骨且富有香甜風味的牛小排,搭配香濃的奶油和蒜香烹調,品嚐骨邊肉外焦香、內軟嫩的最佳口感。四款主題菜色包括爐烤肋眼牛排、奶油蒜香牛小排、炙燒松露菲瑞握壽司和鄉村羅宋湯。(圖/記 |
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自爆偷渡「紅龍果」回越南栽種!惹議 麥玉珍致歉...剛來台灣,什麼都不懂,是想用親身經歷,提醒大家別犯錯。而實際比一比,台灣火龍果多為紅肉,口感清甜軟嫩,價格也比較貴,越南則以白肉為主,甜度不足偶爾有草腥味,但口感爽脆價格較低,兩者相比較下,台灣品種 |
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6月「食驗室」逾2.1萬人關注、超過4千人申請!健康無添加寵物零食、高人氣雞腿排等15檔試吃... (2)...選用雞腿肉,肉質鮮嫩清甜有彈性,簡單乾煎就香氣四液。用竹筍煮了竹筍雞湯也很適合,湯頭鮮美、雞腿肉軟嫩又有嚼勁。試吃員杜先生分享,雞腿貼體包裝保鮮又好撕,一片便是滿足的一人份,包裝大小剛好讓料理保有足 |
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遊白河萬里長城 品嘗御膳房美食 (4)...米血麻油雞湯等美食,還有阿里山咖啡、藍山咖啡、果汁等飲品系列。其中照燒雞肉飯鹹甜鹹甜的醬汁,搭配軟嫩的雞肉,有附一碗蘿蔔湯,十足美味。古早乾拌麵將香味四溢的肉燥拌入燙製好的麵條,拌好拌滿後,再放上些 |
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苗栗泰安觀止總廚郭泰王 粵菜打磨廚神之路...溫泉荷葉牛則是選擇美國五穀牛經過醃漬6天既不能成凍又控制溫差的冷舒肥法熟化,在18-180度之間搖擺,呈現軟嫩彈牙多汁口感。新鮮馬告鹹豬肉則以溫體黑豬肉,肉質香氣令人入口難忘。紅棗野蜜蘆薈腩排則是選用苗栗季節 |
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520後賴清德國宴餐,台南開賣!為何引法拉利車友組團品嚐?...。第6道老菜彌新,靈感來自台灣早期「蓬萊閣酒家菜」的功夫菜桔醬牛肉,用梅子、情人果燜煮香草豬,肉質軟嫩到筷子一夾就散,和醬汁的搭配,讓整體吃起來的口感肥而不膩。「客韻陳厚」是十餘年的老菜脯燉雞湯。黃菁 |
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暑假限定! 王品款待和牛、西堤請炸雞、THE WANG 現開生蠔 (2)...。不吃牛的饕客,可選擇「伊比利丁骨豬排」,刷上主廚特製馬薩拉香料烤醬,先煎後烤,可嚐到內裡粉嫩且軟嫩的菲力以及軟中帶Q的里肌,滋味豐富,感受最頂級的用餐儀式感。 |
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咀嚼控必喝!「奶茶三兄弟」今第二杯10元 滿滿仙草、布丁和珍珠...茶為茶底,巧妙結合富有獨特酸甜的藍柑橘及清新香甜的柳橙,與獨家配料香橙凍的搭配更是畫龍點睛,口感軟嫩滑順,入口迸發濃厚果香氣息,帶來無與倫比的絕妙滋味。夢幻湛藍外觀彷彿置身於海邊漫步,盡情享受浪花輕 |
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涮乃葉、肉多多地位不保了!對手449元水準太高 老饕全改吃這間...油花搭配店員現烤的火侯,入口即化的口感,讓同行友人一致好評的通過。肉品部分,日本國產和牛F1不膩且軟嫩,讓人忍不住一盤接一盤!▲涮樂和牛提供的「和牛握壽司」水準超高,現烤炙燒和牛片,上面還會放上龍蝦沙 |
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新北最高50樓Cafe自助餐廳 「高空烤肉趴」暢享美食美景...多道精彩佳作,「奶油香料螃蟹」融入奶油香氣與洋蔥清甜,蟹肉鮮美彈牙。先醃後烤的「淄博燒烤雞肉串」軟嫩多汁,撒上祕製香料粉,美味噴香。「巴西香料蒜味烤蝦」將鮮蝦以混合了辣椒粉、蒜粉、各式香料的調料賦味 |
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破萬則五星好評燒肉「IKIGAI燒肉專門店」進軍南台灣!4號店插旗「南紡購物中心」 、......推薦商品「活菌豚肋條&蒜香雞肉套餐」。(圖片來源:全家國際餐飲提供)還有其他燒肉店少見的特殊部位,軟嫩多汁的橫膈膜、雞松坂鮮嫩可口、豚松坂油脂適中,就算每天來光顧,也能品嚐到不同的美味。開幕優惠一波波 |
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氣溫狂飆、「這一鍋」穿背心享四人套餐3折!「燒肉同話」、「這一小鍋」推出夏季新菜 讓你... (2)...肉片包裹新鮮的小蕃茄、香甜蘋果丁和多汁鳳梨,經過燒烤後,豬五花的油脂香氣融合酸甜果香,吃起來格外軟嫩多汁,讓每一口都充滿驚喜。另一道「巧遇香蕉」絕對是必嘗隱藏版驚喜餐點,選用韓國三光薄脆巧克力,搭配 |
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蒸蛋比例最完美做法懶人包!微波爐/電鍋蒸蛋時間要多久?蒸蛋是台灣人餐桌常見的料理,能補充蛋白質、口感軟嫩,所以蒸蛋無論對於牙口不好的長輩、愛挑食的小朋友,或趕時間的上班族來說,都是兼顧營養美味又方便的選 |
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晶華軒盛夏端出時令涼菜 入口即能感受「即日涼食」之喜! (3)...、干貝絲混合成的滷汁浸泡冬瓜至熟,切成長形的冬瓜上桌前淋上香油、並點綴上分子球狀的黃酒醬汁,鮮甜軟嫩交織淡淡酒香,每一口都充滿驚喜與巧思。 另外,還有辛香彈牙的「凍鮑片」、清爽開胃的「魚露浸花甲」以 |
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7-11統一布丁霜淇淋回歸!拚全家再睡五分鐘 這家榴槤霜淇淋20元...D197貓山王榴槤霜淇淋,售價85元:7月29日起至8月11日限定,被譽為榴槤界之王的「貓山王榴槤霜淇淋」,肉質軟嫩細緻,色澤金黃,香氣濃郁,霜淇淋的絲滑口感與濃厚香氣相互搭配,每一口都充滿濃郁的風味。▲IKEA榴槤霜淇 |
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台糖長榮酒店聯名臺鹽公司 推出【長園新鮮CHILL】塩麴美食節 (12)...路菜繁複工序的長園中餐廳主廚,即運用塩麴的「提味」和「軟化」特性,將肉類和海鮮提前醃製,達到肉質軟嫩及細緻的口感,同時也減少烹煮時的過多調味,保留食材的鮮甜原味。台糖長榮酒店(台南)總經理陳彥銘表示, |
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型男主廚吳秉承爆吃海鮮高CP值攻略 每周至少報到一次 (5)...片包覆下,彷彿一頂亮眼的橘色皇冠,整體視覺十分浪漫。「XO醬干貝和牛燒」選用澎湖風味的干貝XO醬,搭配軟嫩澳洲和牛,佐以濃香蒜味燒肉醬,撒上蒜片提昇風味,可謂海陸雙享,入口令人難以忘懷。「極炙鵝油干貝」的 |
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不用飛日本也吃得到生食級雞蛋!大武山牧場「幸せ蛋祭典」串連11家餐廳、逾10款生蛋料理讓......增添了絲滑的質感,加上沙拉醬汁的調味,每一口都充滿了豐富的層次感;「生蛋黃牛小排丼」結合牛小排的軟嫩多汁、幸せ鮮蛋蛋黃的絲滑濃郁,以及米飯的香甜飽滿,三者完美結合,讓人每一口都充滿飽足感和幸福感;最 |
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七月花博農民市集 仲夏花博踏青市集漫遊GO...可製作成加工品,經日曬後的乾燥金針既好保存,常見使用於各式料理;7月20-21日臺南芒果,炎炎夏日,品嚐軟嫩、多汁的芒果再適合不過,本週亦有展售多項臺南特色農特產品,歡迎市民朋友一同參與。農創攤位-臺北市士林 |
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吳秉承為爭鮮打造「6台式壽司」!仙人掌、櫻桃鴨入菜 消費滿600抽機票 (2)...到場示範6款台式壽司。(圖/記者賴俊佑攝影)「XO醬干貝和牛燒」選用干貝XO醬,搭配新鮮干貝、炙燒過的軟嫩澳洲和牛,佐以濃香蒜味燒肉醬,撒上蒜片讓風味更提升,可謂海陸雙享,入口令人難以忘懷;「極炙鵝油干貝 |