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...占全台第一，口湖鄉水產養殖第22班長李欣記說，受氣候暖化影響，今年烏魚熟成延遲近半月，但烏魚卵相當肥美，不僅尺寸偏大，品質也很好；口湖鄉烏魚產銷班第6班長曾煥佾表示，養殖烏魚將進入產量高峰期，這時候的烏

...台南代表「阿南鮮魚-王正南」展出消費者指定口感最頂的白蝦；嘉義代表「爵士勁蝦-邱晉爵」擺出最當季的肥美烏魚子呈現最具台灣的海味珍饈；雲林代表「幸福海味-許顥襦」則展出虱目魚丸、虱目魚片及鮮甜Q彈的蝦仁展

秋冬是品嚐萬里蟹的季節，不少民眾專程到北海岸一嚐萬里蟹的肥美滋味。然而，近年來萬里蟹價格水漲船高，其中又以花蟹價格最為驚人。日前就有民眾到金山餐廳用餐，點了4隻

...鄔主廚研發多時的酸菜粉絲燒膏蟹，此一菜色的靈感來源是近年在台灣流行的「酸菜魚」，主廚將食材升等為肥美的沙母，湯底使用蟹殼加入山泉水、以及台灣彰化小農以芥菜製成的手工鹹菜與老酸菜細火慢燉3小時，鮮香湯底

...海開吃」系列活動高雄永安石斑魚節在永新漁港新鮮登場，市長陳其邁戴上可愛的石斑魚頭飾出席，手捧碩大肥美的石斑魚熱情歡迎民眾來到永安，品嚐用「鑽石水」養殖的台灣第一石斑魚，他也力推永新漁港很悠靜，適合散

...出現打雷，代表氣候異常，畜牧業可能受損。十月豆，肥到不見頭：在嘉義布袋一帶，此時捕撈的豆仔魚最為肥美。節氣轉換中的能量變化命理學中，小雪節氣標誌著十二消息卦從「山地剝」轉為「坤卦」，六爻全陰，意味著

...店的免費住宿券。值得一提的還有三燔礁溪主廚專門為小龍年準備的頂級龍蝦海陸鍋物套餐，包含鮮活龍蝦、肥美干貝、龍膽石斑、頂級無骨牛小排、肋眼牛排與台灣生技豬等多樣食材，豐盛海陸饗宴伴您閤家迎接幸福好年。

記者黃翎瑄／新北報導▲大隻的肥美花蟹，在市場上非常稀有。（圖／翻攝畫面）近期是享用肥美鮮甜新北萬里蟹的最佳時機，許多饕客紛紛選擇在秋冬的時候到金山、萬里區大

...，將川燙過的豬肚、五花肉和排骨滷煮入味，裡頭還有豬肚條、豬五花、排骨、貢丸等多種好料。還有吃得到肥美鮮蚵的「潮州脆皮蠔煎」，以及大馬傳統小吃「酒香上湯啦啦」，與「越式鐵板豬扒附生菜」、「新加坡肉鬆茄

...有句諺語「要吃烏魚不穿褲」，30日結合彰化區漁會盛大舉辦的「港邊烏魚樂時節」，安排了時令在地最新鮮肥美的烏魚料理，提供大家免費品嚐；另外還有大廚料理秀及烏魚子取卵等活動，同時並結合彰化區漁會的漁特產行

...蟹抵家啦！淡水區漁會將於11月17 日下午3時在漁人碼頭淡水魚市前廣場舉辦「2024螃蟹肥了」特賣會，當日除了肥美萬里蟹及時令鮮魚供民眾購買外，還可以參加造型夜燈彩繪及淨灘等活動，新北市漁業處邀請民眾到好吃又好玩

...干貝絲、火腿、蝦子等配料，依序下鍋油炸後拌炒成香辣〈XO醬綠唇貽貝〉，鹹香宜人？〈魚生〉是臺灣肉質肥美紅喉生魚片、〈潮式滷牛腱〉將富有油筋牛腱部位燙熟後，與薑、蔥、青花椒、八角、月桂葉等藥材燉煮2小時使