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【祖孫之間】梁純綉/餐桌上的魔法...一一「品嘗」,直說好吃。愛孫在餐桌上常有即興演出,比方用毛豆、葡萄乾在土司上面擺出笑臉圖案;或用米飯捏成小飯糰裹上黑芝麻,這是孫兒的心意,儘管已飯飽菜足,也要歡喜納入肚子。體重過輕、容貌乾癟一向是我 |
21世紀的狩獵採集者生存指南:人類有「最健康」的飲食方式嗎?...覺。它讓你在數百家同質化連鎖店中的任一家,都可以點到味道固定的食物。相較之下,一盤(carne asada)、米飯和豆子,搭配新鮮現作的玉米餅、墨西哥莎莎醬(picode gallo)、酪梨醬(guacamole),再配上來自附近炸玉米餅攤 |
新北日式居酒屋老味噌 捷運口碑平價串燒連鎖品牌超Chill深夜食堂...滿,蛋香、飯香、蔥香、鮭魚香,真香!亮晃晃的鮭魚卵一口咬下,迸發海的鹹香甜美,搭配炒至粒粒分明的米飯,層次口感絕佳,大人小孩都愛吃。 ▲在老味噌也能吃到日本居酒屋常見的菜色。(攝影=水靜葳環遊世界366天 |
老婦背米飯尋祖厝受困草叢 草屯暖警背她脫困 (4)...因為思念祖厝便將早飯倒入背包中,憑印象想找尋回鄉的道路,卻因此迷失草叢中,許巡佐在背負的途中也被米飯沾滿背部,毫無怨尤,直呼能平安將奶奶送回家就好,善行受到鄰里肯定。 分局長劉千祥表示,中正派出所巡 |
以哈戰火致飢餓加劇 加薩巴勒斯坦人爭搶糧食... 以哈衝突導致加薩地區的食品和物資短缺,大批巴勒斯坦人,在慈善廚房爭相領取米飯。從畫面中可以看到,拿著各式容器的巴勒斯坦人,在「汗尤尼斯」一處慈善廚房,等著領取糧食。飽受食品和 |
南投縣與楓康超市策略聯盟 推「十三饗聯名便當」 (5)...盼藉此讓「品味南投」走進消費大眾的生活。「品味南投十三饗聯名便當」使用包括南投市五花肉片、草屯鎮米飯、栗子南瓜、竹山鎮地瓜、埔里鎮筊白筍、集集鎮聖女小番茄、名間鄉乾薑、中寮鄉龍眼乾、國姓鄉美白菇、魚 |
日本連鎖牛丼SUKIYA「1年2漲」!品項、漲幅一次看 (5)...幣168元)漲到830日圓(約新台幣179元)。「すき家」的母公司表示,調漲計畫是因物料成本增加,由於店內的米飯大多採用日本國產米,但今年新米的交易價格創下歷史新高,為了避免成本上漲一事對業者造成壓力,才決定調 |
超人氣飯丸在家也吃得到!「京都御握丸 ONIMARU」 Uber Eats 上線囉!...飯丸在家也吃得到!日本京都四条排隊名店「京都御握丸 ONIMARU」於今年6月插旗台北中山區,以日本直送嚴選米飯與海苔,飯丸工匠職人每日新鮮現做,提供超過20多種口味的飯丸,於11月11日正式上線 Uber Eats!即日起至11月24 |
促進台泰交流 23位泰國學生來南華交流學習 (6)...共享割稻飯及薄荷雞等農村特色料理。來自皇家理工大學的Sirathee Boontha說,這是他吃過最美味的米飯,和泰國的香米及糯米飯不同,臺灣的飯香及綠色田野,將會是人生中最美好的記憶。 南華大學USR計畫總辦公室執行長葉月 |
米價高漲撐不住了!日本SUKIYA宣布調漲6成品項 自11/22起實施 (2)... 這次是繼今年4月後第2度調漲牛丼飯價格,也是首度在1年內兩度調漲牛丼飯。此次調漲品項以米飯為主,包括定食在內約占6成,漲幅從10日圓到60日圓不等。日本因為肥料等價格高漲,加上白米收購業者間競爭 |
日本福岡米其林名店 「Ajimi 割烹味美」插旗台灣 五大亮點演繹人生 6 味 (3)...更知道台灣客人比較喜歡熱食的習性,所以一套餐 12 道料理,從冷到溫到熱,循序漸進。」而且全程沒有使用米飯,主食頂多只有素麵,這些都和其他台灣割烹餐廳不一樣,「Ajimi 割烹味美就是最正統的日式割烹!」台灣店行 |
逾400家餐廳、酒吧限時折扣 香港「品味全城」嘗遍美食好時機...還有宮保雞丁、四川回鍋肉、紅燒黑毛豬肉、蔥爆安格斯牛肉等多款濃郁下飯的主菜可擇一,再搭配主食絲苗米飯、甜品椰汁燉蛋白小湯圓,十分飽足;若同行人數較多想加點餐廳特色菜餚,記者也推薦優雅香濃的前菜「茉莉 |
徐乃麟 ! 擔任「米大師」品牌代言人 阿布、龍語申、王嫚萱 好評推廣台灣米食...出現將現場擠得水洩不通,癱瘓周邊走道!綜藝天王 徐乃麟 新代言曝光(圖/米大師提供)「米大師」常溫米飯系列產品,歷經超過半年的研發與改良,現已在各大電商、實體通路皆已販售。舉凡統一超商、萊爾富超商、OK |
超過1000個雲端食譜、廚餘8小時變堆肥!為了滿足永續與解決缺工 食品產業有哪些新解方? ......就有食品業者販售有別於過去泡麵即食食品的免煮快餐,主打零添加防腐劑、常溫可以保存一年,將醬料包與米飯倒入耐高溫的餐盒中一起微波加熱,就能吃到與現煮風味高度相似的料理。常溫保存免煮快餐完整的復刻現煮餐 |
減重飲食攻略! 營養師解析麵食與米飯的熱量真相 (3)...筋麵粉,麵粉中蛋白質所占比例不同,也會影響到烹飪後的口感與彈性。麵食、白米飯 營養價值差異不大營養師黃淑惠指出,平常吃的白米飯,沒有保留胚芽和麩皮的營養價值。嚴格說起來,吃麵食和白米飯所攝取的營養並沒 |
ABV餐酒館特色料理 夏威夷風情上桌!...利尼西亞文化的經典代表。 “洛可摩可”手工漢堡排飯 Loco Moco:手工漢堡排佐太陽蛋,搭配淋上濃郁肉汁的米飯,每一口都充滿滿滿的幸福感,暖胃又滿足。 夏威夷風味照燒牛肉:甜鹹醬汁滲透嫩滑的牛肉片,口感豐富,帶 |
人類為何愛吃碳水化合物? 科學家稱因為「AMY1基因」...消化碳水化合物,還可能是人類對碳水食物欲罷不能的原因;若缺乏澱粉酶,人類恐怕無法消化馬鈴薯、麵、米飯或麵包等澱粉食物。此研究第一作者、傑克森實驗室科學家菲札‧耶爾馬茲(Feyza Yilmaz)表示,「我們試圖回答的 |
「泰」美味!泰觀局處長推薦最愛料理 從北到南佳餚大不同...的人,會很喜歡南方的料理,運用許多佐料調味,像是瑪莎曼咖哩雞(มัสมั่นไก่,Mas saman Kai)、米飯沙拉佐魚醬(ข้าวยำ,Khao yum)和蝦醬炒臭豆(ผัดสะตอใส่กะปิ,Pad sa taw sai ka pi),味道十分強烈 |
家有糖友!營養師教全家三餐「這樣吃」最安心 (3)...坦言,如果家裡有血糖不穩的家人,也不全然是壞事,正好可以讓家人們反思一下家中整體的飲食習慣,譬如米飯的精緻程度、攝入的量、提供甜點、零食、飲料的頻率,或是外食的次數等等,是不是需要調整。所以,家中有 |
南僑法說會/第4季展望樂觀 今年全年有望優於去年...需求,再怎麼樣變化需求都一定還是存在。南僑將中壢廠的米飯生產線計畫遷到泰國去,以新增建急凍熟麵,預計明年第2季將投入生產。李勘文指出,泰國在米飯從原料及輸出歐美關稅優惠等都具有優勢,因此做出此決定。 |