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(記者李靜音/高雄報導)乳牛是胖還是壯，關乎牛乳質量。國立中山大學醫學科技研究所教授莊承鑫團隊透過「可攜式肌酸酐檢測儀」，1分鐘即可檢測泌牛肌肉量，

...價750元。草莓香草布蕾個人獨享，只要68元就能品嚐到添加膠原蛋白甜點，研發師傅以進口動物性鮮奶油加入牛乳、香草莢醬及膠原蛋白調製的法式香草膠原布蕾，底層是特製焦糖漿，最上層鋪滿新鮮草莓及草莓沙司、3Q果增

...討論並準備招標作業。對此，李彥秀表示，去年9月開辦的「班班有鮮乳」政策，目的是為了減緩開放紐西蘭牛乳「零關稅輸台」對本土酪農的衝擊，更是為了照顧孩子營養。她說，政策利益良善，今年度中央政府總預算也預

...約德(Jonathan Yoder)指出：「值得注意的是，檢驗廢水並無法告知病毒是否來自動物、動物產品(感染乳牛分泌的牛乳)或人類。」並補充道：「廢水驗出H5並不一定表示社區居民會感染該病毒。」CDC至今尚未證實亞利桑納境內出現

...顏色，感覺上視覺就影響味覺了」、「我都一次買2杯，自己在家混搭」、「建議X泉出混搭口味啊」、「麥芽牛乳配巧克力真的太甜」。標籤：

...者在鮮奶區貼出一紙公告，「麻煩不要自己變換脆片的口味」。光泉鮮乳的脆片為香甜玉米脆片，而光泉麥芽牛乳則是巧克力脆片，沒想到卻有顧客私自把脆片口味和鮮乳口味相互交換。貼文一出，網友紛紛笑歪，同時直言這

...乳預算，日前得知中央政策喊卡，緊急自籌經費，續辦班班有鮮乳，約計有3萬1000名學生受惠。為降低紐西蘭牛乳進口零關稅對台灣酪農的衝擊，政府推出「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」，原預計執行4年，但上路後

紐西蘭的液態乳2025年起，可零關稅輸入台灣。台灣本土牛乳經過10年準備，準備好了嗎？乳業協會預期，如果乳品廠轉向購買低廉進口乳，捨棄成本較高的本土乳，短期間

...馬、問題叢生。張嘉郡表示，有一個家長跟她說，孩子雖然領了保久乳回家，但仍然非常開心，因為老師說喝牛乳能獲得更好的營養，能讓身體強壯，結果現在政策喊停了，孩子得知消息後臉上充滿失望、難過的表情，讓這位

...政策攸關學童健康，應重新啟動，可由縣市靈活推動，例如透過便利商店系統讓學生自行領取。為降低紐西蘭牛乳進口零關稅對台灣酪農的衝擊，政府推出「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」，原預計執行4年，但上路後

...用「生生國產乳」的方式解決供不應求的問題；而在配送方面，可讓各地方政府自行處理，不要增加老師運送牛乳的行政負擔。國民黨立委張嘉郡現身行政院前聲援家長、教師及校長團體，她表達希望政策重啟，不能因為政策

...發國產領用券或數位學生證到通路刷卡領取，解決冷鏈問題。彰化縣是酪農大縣，全縣飼養約3.2萬頭乳牛、牛乳年產量約11萬公噸。面對紐西蘭鮮奶零關稅進口衝擊國產鮮乳，彰化縣政府目標延續班班有鮮乳政策，目前估計

...化氫混合，或者添加一種稱為胰蛋白酶的消化酶，來轉化為蛋白粉。這些「水解蛋白粉」的蛋白質，可能來自牛乳蛋白、動物骨頭、軟骨和皮膚、牛皮或蔬菜。它們與健美運動員或其他運動員為了增強肌肉而補充的蛋白粉相同