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在地農業向下扎根代代相傳 2024平鎮區農會蘿蔔節熱鬧登場 (22)...蘇俊賓與會，和南勢國小學童、上千位民眾一起跳時下最流行的十六蹲舞蹈暖身操，隨後親自動手醃蘿蔔、客家菜包DIY、下田拔蘿蔔，體驗客家人「愛物惜物」、「就地取材」的傳統，實踐珍惜食物減少浪費、地產地消永續農 |
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桃園客家菜包最好吃 副市長：蘿蔔節傳承土壤到餐盤...傳承「從土壤到餐盤」農事體驗，讓下一代了解在地農業文化。蘿蔔是許多客家料理所使用的代表性食材，客家菜包、醃蘿蔔都是客家鄉親日常愛吃的食物，平鎮農會繼去年辦理千人踩酸菜活動，今年平鎮舉辦第一屆蘿蔔節， |
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新竹關西鹹菜甕客家藝文表演暨農特產品展售會活動 (7)...名為關西，目前關西鎮所生產的鹹菜量，幾乎是冠全台，鹹菜可以變化成各種菜餚，如鹹菜豬肚、鹹菜鴨、客家菜包等，也傳承了早年客家人的勤奮、努力與刻苦的精神。利用在地種植的翠綠芥菜是做鹹菜的最好材料，鹹菜要 |