GAIS - 即時新聞

...書籍外觀都相當古樸乏味，顏色黯淡，唯獨這些毒書的封皮都是漂亮的鮮綠色。十八世紀至十九世紀早期的書外皮都用皮革手工裝幀，後來科技的發達造成了書籍的產量大大增加，就導致了必須加快生產速度的問題。十九世紀

...、三花奶水與螃蟹一同燴煮，甜中帶辣。「脆皮豬五花」經長時間醃製、風乾，烘烤後再反覆澆淋高溫熱油，外皮呈現琥珀色，入口咔滋鬆脆，鹹香不膩。湯底融合南瓜與酸菜熬煮的「金湯酸菜魚」，點綴適量花椒、辣椒，酸

...方面，日系名店「大阪王將」針對台灣在地口味，開發正宗道地日式風味火鍋餃，獨特的QQ水餃子與QQ蝦仁包，外皮Q彈久煮也不易軟爛，內餡一口咬下美味多汁，不用沾醬也非常美味，12月5日前「大阪王將綜合火鍋餃(333g)」每包

...陳耀訓蛋黃酥標榜嚴選紅土醃製22天以上的鹹蛋黃，搭配丹麥冠軍奶油Lurpak；透過自製無水奶油技法烘焙酥脆外皮、再搭配減糖豆沙餡打造而成。官方透露，過往有不少消費者反應，家庭人口少，10入蛋黃酥的數量有點多，考

...帶來幸福的味道；接著是色香味俱全的紅燒大黃魚，鮮美的魚肉與濃郁醬汁相得益彰；椒鹽海大蝦則以香脆的外皮和鮮甜的蝦肉，讓人一試成主顧；雙醬土雞以獨特的醬料烹調，風味層次豐富，口感極佳；百菇長年菜結合多種

...00元有找，12/31前，憑社群指定畫面前往內用消費任一套餐，就送220元加菜金，吃得到口味道地的春川辣炒雞和外皮酥香的圈粉海鮮煎餅。

...而「長崎蛋糕」更是禮盒裡面的一大亮點，金黃色的蛋糕體帶有蜂蜜香氣，口感濕潤鬆軟還會回彈，上下層的外皮烤的焦糖褐色，香氣也很迷人，用簡單的食材跟手法做出完美的長崎蛋糕，讓小肥跟貓奴編一不小心整塊就吃完

...富視覺與味覺享受。「迷迭香北海道男爵洋芋、蒜片、西班牙辣腸」嚴選自帶新鮮甜香的男爵洋芋，經油炸後外皮酥脆、內裡軟嫩，並與蒜片和西班牙辣腸共同拌炒。「炭烤青花椰沙拉」中脆口的青花椰散發誘人炭香，搭配培

...烤方式至8分熟、取出放涼使多餘油脂逼出，保持肉質鮮嫩多汁的口感，最後再以200度高溫大火油炸外皮金黃酥脆，讓豬腳外皮香酥卻還保留豐富的膠質，搭配酸菜、薯塊、季節時蔬及芥末醬提味，單賣售價1680元。年菜除了外帶

...士、世界一、喬納金、陸奧、富士、金星、王林、信濃金、名月、星金貨、紅顏姬、未希來福等，每款品種的外皮顏色、大小、風味、口感都不太一樣，但香氣都非常濃郁，且糖度大多都介於13～15之間，甜又多汁。在地農家

...「大閘蟹×魚翅×春捲」則是取蟹肉與魚翅一同炒香，共同包入日本純小麥春捲皮中，炸至金黃酥脆上桌。香脆外皮底下，內餡滿溢蟹肉與魚翅的甘美，口感與滋味均十分立體。「大閘蟹×素麵×白松露」以日本手工素麵底，現刨

生煎包是一款深受喜愛的經典國民美食，其外皮金黃酥脆，內部卻包裹著多層次的肉餡，咬下瞬間還會爆汁，這道點心不僅是街頭巷尾的常見小吃，便宜的價格

...拌炒，撒上少許帕達諾起司點綴；「英式炸魚薯條」選用肉質細緻的鰈魚裹上特製啤酒麵糊，內裡鮮嫩魚肉，外皮澎鬆酥脆，與調酒激盪出不一樣的用餐體驗。「EAST END香辣炸雞」–酥炸後灑上香氣四溢紅椒鹽粉，佐以「IPA Gi

...然融入⽣活節奏，不需擔心吃了以後要多跑幾圈，就此告別罪惡感。「鹽可頌」獨特風味在烤過後更為美味，外皮微酥，內層柔軟紮實，麥香與淡淡的奶油香氣在口中慢慢散開，無砂糖的純粹甜味搭配自然的鹹香，入口不膩，

...令總角家鯛魚燒入口處人最多的那一攤就是了！鯛魚燒也是韓國傳統必吃小吃美食之一！香甜濃郁像是麵包的外皮，溢出來烤到焦脆的邊邊，不管是要從魚頭吃，還是從魚尾吃，真的怎麼吃都好吃～店內最受歡迎的鯛魚燒是鹹

...的硬件問題，但已顯示硬件有老化狀態。他續稱，鐵路系統有很多零部件，上周其中一宗故障是因一條長電纜外皮有少許破損，當接觸到金屬便出現不穩情況，另一宗是因為路軌的「波口」受天氣潮濕影響。港鐵每晚收車後維

本季餐檯特色由「Brilliant鉑麗安全日餐廳」主廚陳永儒特別為聖誕感恩祭準備的「香料烤火雞」外皮酥脆、肉質多汁，搭配火雞胸肉捲加上蔓越莓醬汁及胗味醬汁，提早享受聖誕節慶氣氛。此外還有鉑麗安全日餐

...、三花奶水與螃蟹一同燴煮，甜中帶辣。「脆皮豬五花」經長時間醃製、風乾，烘烤後再反覆澆淋高溫熱油，外皮咔滋鬆脆，鹹香不膩。還有湯底融合南瓜與酸菜熬煮的「金湯酸菜魚」，點綴適量花椒、辣椒，酸香微辣。週五

... 第一步驟：挑選番茄農糧署建議，若要製作番茄炒蛋，可挑選外皮較厚的黑柿番茄或牛番茄，其中黑柿番茄酸甜均衡、更為首選，料理前可放置室溫陰涼處，待其熟成軟化。第二

...漿湯，裡頭的料滿像是要溢出來似的。（圖／記者葉盛耀攝）不容錯過的菜色還有煎魚肚，一份賣80元，煎到外皮「洽洽」的酥鬆質地，魚肚側更有肥厚油脂，混著細緻魚肉，噴香又有飽滿甜味。另外還可加點份肉燥飯、炸牛