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英文台灣研究百科問世 荷出版社將台灣知識引入國際 (4)400年前來到台灣的人,除了貿易商、傭兵還有一群傳教士,將西方知識隨著宣教帶進台灣。400年後,荷蘭博睿(Brill)出版社發行全球第一套版台灣研究百科,將關於台 |
台荷相遇400年 台灣以多元視角自信看待歷史 (4)...斯大教堂(Grote of Sint-Laurenskerk)裡,有兩面高聳至頂的壁畫,以黑白漫畫格式呈現,訴說著400年前一位荷蘭傳教士行旅南洋,在台灣島上遭「國姓爺」斬首殉道的故事。這位牧師亨布魯克(Anthonius Hambroek)的傳記,也出現在 |
呂若瑟神父晉鐸60周年 駐教廷使館頒表揚狀感謝 (4)...他深受衝擊的家鄉義大利,全台許多人排隊捐款,不到一周就募得新台幣破億元善款,讓台灣社會對天主教傳教士的報恩故事傳為佳話。為表達台灣對呂若瑟的感謝,駐教廷公使黃俊榮日前特別前往呂若瑟在義大利北部帕多 |
用料理揭露福爾摩沙多元面貌 台中小酒館從歷史發想菜色 獨創「溜汁」開啟味蕾新體驗...搭配有礦物質風味的雞肝慕斯、底部有南瓜香氣與柳橙酸甜的果泥,怎麼搭配都美味。同時以此象徵著荷蘭傳教士為台灣帶來的麵包歷史,紀念短暫的荷西殖民飲食文化。「南島 漁光塔」(左,320元/2塊)、「荷西 雞肝慕 |
「波波醫」惹議!民團:不論醫師學歷國籍「解決偏鄉看病的問題最重要」 (11)...,比什麼都沒有來得強。原鄉部落對於持國外學歷的醫生接受度,也比想像中來得高,早期很多醫療體系的傳教士醫師,給予偏鄉許多醫療資源協助,沒有排斥,反而覺得應多多益善。對偏鄉民眾而言,只要經過政府採認的 |
21世紀的狩獵採集者生存指南:人類有「最健康」的飲食方式嗎?...工具。有了火,在晚上可以看到其他人和進行工作,眾人聚集在營火旁講故事或演奏音樂。儘管人類學家、傳教士和探險家的早期報告經常提出相反的說法,但已知人類各地的文化沒有哪一個不用火。達爾文認為生火技術「 |
《2024臺灣當代人物論壇》重磅登場! 國科會副主委陳炳宇聯袂十位重量級講者 共同描繪未來... (2)...壇》的重點議題,由培育AI人才、促進產官學研跨界合作的台灣人工智慧學校校務長蔡明順領銜發聲,站在AI傳教士的立場,如何看待這場21世紀的工業革命?而國家科學委員會副主委陳炳宇,則以政策端視角提出他眼中的AI趨 |
梵中近期舉辦多場研討會 論述解套雙邊交往障礙 (4)...產愛國主義,違反天主教「政教分離」原則,教會事務不可受政權指揮干預。教廷目前傾向從歷史角度,以傳教士在中國清朝面臨「禮儀之爭」為例,將中共宗教中國化政策定義為「文化面的本土化」,與政治意涵脫鉤。禮 |
手工揉出麵包的靈魂!烘焙王麵包大賽還原「尊重麵包」的初心...風味,產氣量也較少,讓麵包更容易消化。 圖/吳彥鋒攝影透過競賽,號召全球烘焙高手成為「健康麵包的傳教士」王鵬傑自2013年開始率領台灣隊參加「MONDIAL DU PAIN世界麵包大賽」,屢獲佳績,他認為參加國際賽不僅與世界 |